Блог о здоровом образе жизни, как сохранить здоровье, полезные статьи о здоровье, рецепты для похудения

Фисташки: польза и вред чудо-орешка

фисташки


Согласитесь, что все мы хотим кушать только самые полезные продукты, и быть здоровыми. Но это не всегда получается, и не потому, что мы теряем смысл здорового питания, и начинаем кушать вредные продукты, а потому, что мы, как правило, не знаем даже свойств элементарных продуктов, которые кушаем каждый день. Мы постараемся вам в этом помочь, а для любителей пива, эта статья наиболее будет полезна, так как в ней мы поговорим о пользе и вреде фисташек.

Польза и вред фисташек, как, впрочем, и у других продуктов, весьма богата, мы же выберем только наиболее влиятельные свойства для организма человека. Но перед этим, давайте разберемся, что это за продукт такой, который называется фисташки.

Фисташка – это ореховый плод дерева, которое растет в странах Средней Азии, Сирии, в Иране. Как правило, это дерево растет на склонах гор, оно достигает высоты в 4-6 метров, и больше имеет форму куста, нежели дерева, хотя, таковым не является. Но живет такое дерево более 300 лет, поэтому, дает много плодов за свою долгую жизнь.

Плод имеет форму небольшого орешка, по сути, это костянка яйцевидной формы, длинна его может доходить до 25 мм, но не более. Семя белковое, а внутренняя оболочка может быть различного цвета, от желтого до фиолетового.

Кстати, орехом фисташка называется только в кулинарии, а с точки зрения науки – это семя, можно даже сказать, что это косточка дерева. Когда плод созревает, то его кожура частично приоткрывается, и, если вы купили фисташки, а они все закрытые, то это говорит только о том, что сам плод еще не дозрел.

Но не только орехи дают пользу для человека, и используются в кулинарии и быту. Листья фисташкового дерева, под воздействием палящего солнца, дают прекрасное эфирное масло, которое, кстати, считается одним из редких и наиболее благоприятных для человека.

Хотя, от избыточного количества этого масла могут появиться даже головокружения. Кстати, фисташки называют орешками хорошего настроения, но, об этом мы поговорим далее.
Если вы решили купить фисташки, то, необходимо их научиться правильно выбирать. Мы поможем вам сделать правильный выбор.

Как выбирать фисташки

  1. В первую очередь обращайте внимание на скорлупу, она должны быть открыта. Если орех полностью закрыт, то он еще не дозрел.
  2. Также, даже у раскрытого ореха следует обратить внимание на сердцевину, так как она тоже покажет, спелый плод или нет. У спелого плода ядрышко должно быть зеленоватого цвета, и чем зеленее эти ядра, тем спелее и вкуснее будет продукт. Поэтому, не постесняйтесь разломить одну фисташку, и просмотреть ее цвет.
  3. Внутренняя оболочка фисташки должна быть бежевого цвета, но, иногда встречается и красная. Это не значит, что плод плохой, просто оболочка окрашена. Вы сами можете подумать, брать такую фисташку, или же нет. Красят их неспроста. Когда фисташки собираются вручную, на них появляются пятнышки, которые значительно портят товарный вид. Они не приносят абсолютно никакого вреда, но для производителей важно, чтобы товар имел надлежащий вид, иначе, его не будут покупать. Поэтому, они и применяют метод окрашивания, который не несет никакого вреда, а лишь скрывает недостатки производства.
  4. При выборе фисташек их следует понюхать. Если они имеют запах плесени, пусть и едва заметный, то не стоит их покупать.

Теперь вы без проблем сможете выбрать фисташки, но, пришла пора понять, стоит ли их кушать. Давайте разберем пользу и вред фисташек.

Польза

Каждый продукт, так или иначе, все равно благотворно влияет на организм человека. Вопрос заключается совсем в другом: он больше помогает, или же вредит организму? Давайте разберемся, какая польза у фисташек.

  1. Как ни странно, но небольшое количество этих маленьких орешков, способно утолить голод. Поэтому, их часто кушают в небогатых странах, которые производят эти орехи для продажи. Все это потому, что в них содержится большое количество витаминов, белка, и различных кислот, которые дают организму силу и энергию.
  2. Антиоксиданты, содержащиеся в фисташках, помогают продлевать жизнь человеческих клеток, именно поэтому, их нужно кушать. Они укрепляют стенки клетки, за счет чего она не разрушается.
  3. Этот плод содержит в себе набор витаминов, который очень полезен для спортсменов. Но, как ни странно, их рекомендуют и людям, чья деятельность связана с умственным и интенсивным трудом. Поэтому, их можно кушать, когда вы работаете над чем-то сложным, или просто строите из себя умного.
  4. Также они помогают быстро восстанавливать силы, и помогают истощенным больным.
  5. Фисташки в некоторых странах приравниваются к медикаментам, так как они способны лечить сложные заболевания. В частности, их применяют при лечении дыхательных путей, в том числе, и туберкулеза. Кроме того, они способны восстанавливать зрение.
  6. Если вы будете постоянно кушать в небольших количествах эти орешки, то ваши сосуды также будут укрепляться, и проблемы с сердечно-сосудистой системой пропадут.
  7. Если у вас болит печень, то также следует кушать фисташки в небольших количествах, и для профилактики – несколько орешков в день.
  8. Также фисташки укрепляют мужскую силу, и повышают потенцию.

Как видите, польза у этого плода довольно велика, но, теперь следует сказать и о другой стороне медали.

Вред

Как ни странно, но вред у фисташек тоже не маленький, в частности, имеются противопоказания.

  1. Естественно, кушать их необходимо умеренно. Норма в день – не более 15 штук, не стоит увлекаться этим продуктом. В противном случае, вам будет обеспечена тошнота и головокружение.
  2.  Если у вас аллергии на какие-либо продукты, то следует посоветоваться с доктором, можно ли вам кушать данный продукт.
  3. Если у вас повышенное давление, то это не значит, что стоит отказываться от фисташек, но от соленых – точно придется. Многие производители продают именно соленые фисташки к пиву, но, вы должны отказаться, если у вас гипертония.
  4. Фисташки довольно калорийные, и поэтому, если вы хотите похудеть, то тут они вам не товарищи, вернее наоборот – ярые враги. В 100 граммах этого продукта содержится 600 килокаллорий. Поэтому, будьте аккуратны в количестве, особенно, если вы на диете. В таком случае, лучше скушать мед, его польза и вред не принесут вреда для вашего похудения, если кушать в меру.

Теперь вы знаете о пользе и вреде фисташек, и поймете, следует ли вам кушать этот продукт, или лучше все-таки отказаться. Мы желаем вам крепкого здоровья!

Здоровое питание
Поделитесь с друзьями!

Подпишись и будь в курсе!

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: