Блог о здоровом образе жизни, как сохранить здоровье, полезные статьи о здоровье, рецепты для похудения

Уникальные полезные свойства и противопоказания цикория

цикорий

Вы наверняка знаете массу трав и природных растений, которые положительно влияют на состояние здоровья человека. Издавна они были известны нашим предкам, которые не просто употребляли эти травы для поддержания в организме необходимых витаминов и минералов, но и лечились ими. Сегодня традиционная медицина шагнула далеко вперед, существует масса лекарств в таблетках, спреях, сиропах. Но, мало кто знает, что сделаны они, по большей мере, на основе природных растений. Мы уже много говорили о различных растениях, которые помогают восстанавливать здоровье, и поддерживать его в хорошей форме. Но, в данной статье мы поговорим еще об одном уникальном и удивительном растении, которое называется цикорий.

Что такое цикорий

Цикорий – это растение, которое широко известно в области медицины и кулинарии. Его корень и листья используются в широком применении, также, он известен, как заменитель кофе. Он обладает уникальными свойствами, которые не содержатся ни в одном растении. Листья цикория используются в кулинарии, и добавляются в салаты, но, особенно важен корень.

цикорий

 Цикорий. Полезные свойства

Как уже говорилось, цикорий является прекрасным заменителем кофе, и продается. Как готовый продукт. Но, это не единственное свойство, его корень используется для создания сахарозаменителя, который не так вреден, как сам сахар. Так происходит потому, что корень содержит в себе 70% инулина, который является основой сахарозаменителя. Также цикорий может заменить крахмал, так как в нем также большое содержание инулина. Но, не только на кухне находится применение этому уникальному растению. На основе цикория создано большое количество медицинских препаратов. В частности, это те препараты, которые успокаивают нервную систему, расширяют сосуды, то есть, используются при повышенном давлении, и избавляют человека от тахикардии.

Цикорий насыщен большим количеством витаминов и минералов. В нем содержатся такие витамины, как В, С, каротин, а также белковые вещества. Благодаря такому спектру витаминов, цикорий является основным элементом в приправах, и прочих продуктах питания.

цикорий

Цикорий. Польза

Конечно, мы уже рассказали об уникальных свойствах, которые содержит корень и листья цикория. Но, стоит выделить еще кое-какие свойства, которые оказывают для человека огромную пользу.

Цикорий содержит большое количество железа. Из-за этого он нашел широкое применение в лечении сердечнососудистых заболеваний. В частности, на его основе делаются препараты от тахикардии, ишемической болезни, а также от атеросклероза и анемии. Из-за большого содержания калия, цикорий позволяет замедлить работу сердца, расширить сосуды, и успокоить нервную систему. Природа наделила данное растение не только железом, но и другими витаминами.

Например, мы уже говорили о содержании витамина В. Но, мало кто знает свойства данной группы витаминов. Основное из них – это повышение настроения, повышение энергии и силы в человеке. Именно поэтому цикорий используется во многих энергетических напитках, а также в приправах, придавая не только вкус блюдам, но и такие вот свойства.

Почему человеку рекомендовано употреблять цикорий? Ответ на этот вопрос содержится в таблице, которую содержит данное растение. Но, чтобы не загружать вас технической информацией, мы расскажем на более простом языке. Регулярное употребление цикория улучшает пищеварение, нормализирует работу кишечника и поджелудочной железы. Также, он способствует улучшению и развитию микрофлоры кишечника, что, соответственно, приводит к минимизированию риска кишечных заболеваний.

Также, следует немного вспомнить историю наших предков. Издавна цикорий использовался для заживления ран, так как он обладает антибактерицидным свойством. Он значительно препятствует развитию различных воспалений.

Но, и это далеко не все полезные свойства цикория. Он является прекрасным мочегонным, желчегонным средством, а также обладает жаропонижающим действием. Естественно, он улучшает обменные процессы печени.

Цикорий также применяется и при лечении сахарного диабета. К сожалению, сегодня все больше людей страдают данным заболеванием.  Цикорий прекрасно заменяет сахар, но, кроме этого, он еще и разжижает сахар в крови, что позволяет ей нормально перемещаться. Людям, страдающим ожирением, также рекомендовано употреблять данное растение.

Цикорий. Противопоказания

Но, у медали две стороны, и также, есть и негативные стороны и у цикория. Несмотря на его уникальные и неповторимые, а главное – разнообразные свойства, есть и минусы. В частности, большое количество употребления данного растения может оказать и негативное воздействие на организм. Поэтому, не стоит употреблять только продукты, содержащие цикорий, всего должно быть в меру. В противном случае, может произойти дисбаланс, и это приведет к негативным последствиям.  Если у вас заболевание сосудов, варикоз или геморрой, то следует ограничить употребление цикория, так как он может только навредить. Если вы собираетесь употреблять цикорий каждый день, то обязательно проконсультируйтесь с доктором, стоит ли это делать конкретно в вашем случае.

А вообще, следует помнить, что медицина, особенно самовольная, может существенно навредить вашему здоровью. Тем не менее, следует употреблять большое количество полезных продуктов, и тогда вы будете выглядеть всегда молодым, и бодрым!

Здоровое питание
Поделитесь с друзьями!

Подпишись и будь в курсе!

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..

  • Светлана

    Ленчик, а как действует цикорий, который вместо кофе по утрам? Также?

    Ответить
  • Оксана

    Вот уж не думала что цикорий такой полезный, нужно будет попробовать.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: