Блог о здоровом образе жизни, как сохранить здоровье, полезные статьи о здоровье, рецепты для похудения

Виноград — кому польза, кому и вред

Польза и вред винограда

Все мы знаем такой продукт, как виноград. Каждое лето мы идем на рынок, и покупаем эти сладкие, вкусные, большие грозди, чтобы насладиться кисло-сладким сочным вкусом. Но, вряд ли вы задумывались о том, какую пользу или вред для организма приносит данный продукт. Если вас интересует ответ на этот вопрос, то вы получите его в данной статье.

Виноград относится к семейству ампельных, к одному из разнообразных видов. Историки не берутся утверждать, когда появился виноград, так как его останки, отпечатки листьев и плодов сохранились на доисторических камнях. Тем не менее, до нас дошел этот плод в различном разнообразии. Он имеет массу сортов, видов, и различных классификаций. Упоминания о винограде есть у философов и медиков Древней Греции, так как с его помощью лечили различные простудные заболевания, восстанавливали упадок сил. Не менее популярно и вино – продукт, сделанный из винограда. Оно считается алкогольным, хотя, опять же, вино используется для лечения от многих болезней.

Вообще, виноград является уникальной ягодой, потому что имеет такие компоненты, которые в природе найти крайне сложно. Поэтому, его необходимо кушать как можно больше, особенно летом, когда происходит рассвет сил данного плода.

Как правильно выбрать виноград?

Когда вы приходите на рынок, вам предоставляется большая возможность выбора. Существует огромное множество сортов винограда, а также мастера продаж играют с ценой, убеждая вас, что покупать следует именно у них. Но, выбрать правильно виноград – это целая наука, которую необходимо знать, иначе, вы можете нанести вред своему организму, скушав несвежие ягоды. И если они были несвежими, то это только полбеды, страшнее, если они были выращены с помощью химикатов и вредных химических веществ. Поэтому, усвойте уроки выбора винограда.

  1. Наиболее полезные фрукты и ягоды те, которые выращены на своем участке. Поэтому, необязательно спрашивать у продавца сертификат качества на виноград, лучше, поинтересуйтесь, сам ли он выращивал. Если это так, то плод как минимум не ядовит, потому что хозяин, скорее всего, сам кушает этот виноград, или перерабатывает его, а остатки уже продает.
  2. Всегда осматривайте гроздь перед покупкой. Ягоды на ней должны быть целыми, плотными, без точек и повреждений. А теперь важный момент. Многие не берут ягоды, если на них какой-то налет. В случае с виноградом, который имеет налет, наоборот, необходимо брать. Дело в том, что светлый налет на ягодах винограда свидетельствует о том, что он свежий, совсем недавно сорванный. Поэтому, его следует взять.
  3. Слегка потяните ягоду от грозди. Если он мягкая и легко отделяется, то такая гроздь залежалась на витрине магазина. Ягоды должны быть плотными, и нелегко сниматься с ветки.

Используя эти простые советы, вы теперь сможете выбрать только самый качественный виноград.

Польза винограда

О пользе винограда неоднократно упоминается в древних источниках. Современные ученые смогли определить, насколько полезен данный продукт, и мы поделимся с вами этими наблюдениями. Кстати, сотрудник лаборатории по качеству продуктов Николай Ефимов рассказал, почему виноград является незаменимым продуктом:

  1. Виноград – это отличное общеукрепляющее средство. Он способен укрепить иммунитет человека наряду с калиной или же ягодами рябины, которые имеют схожие свойства для укрепления состояния здоровья человека.
  2. В плодах винограда довольно большое содержание сахара, клетчатки, органических кислот, а также микроэлементов. Содержание аскорбиновой кислоты можно сопоставить с содержанием этой же кислоты в мандаринах, но, пектиновые вещества, которые находятся в винограде, не повторяются в таком же количестве ни в одном другом продукте.
  3. Виноград довольно сильно влияет на костный мозг, он стимулирует его к активной работе. Этот факт также делает данный продукт уникальным.
  4. Кроме прочего, в винограде содержится большое количество калия, который является жизненно важным элементом для организма человека.
  5. Удивителен тот факт, что полезен не только виноград, но и его сок. Кроме того, он пригоден для употребления в любом виде, а также, не теряет своих свойств, независимо от консистенции. Стакан виноградного сока способен полностью обогатить организм витаминами В на сутки. Кроме того, из-за большого содержания витамина Р, который помогает усваивать другие витамины, в том числе, и витамин группы С, последние обогащают организм в достаточном количестве.
  6. Если вы страдаете болезнями желудочно-кишечного тракта, то вам просто необходимо выпивать стакан сока в день.
  7. Особенно он полезен при острых воспалениях дыхательных путей, а также при астме.
  8. Виноград, как и его сок, лечат от множества заболеваний сердечнососудистой системы.
  9. В мире насчитывается более 8000 сортов винограда, и каждый из них обладает уникальными полезными свойствами. Поэтому, кушайте различные сорта, и ваш организм обогатится многими полезными элементами.

Как видите, польза от винограда довольно большая, и это говорит о том, что кушать его следует регулярно.

Виноград — вред

Виноград может принести не только пользу организму, но и нанести определенного рода вред. Давайте рассмотрим, какой вред наносит виноград.

  1. Если у вас язва желудка, то от многих продуктов придется отказываться, например, от зеленого кофе. Виноград не является исключением, и его употребление также следует значительно ограничивать.
  2. Если человек страдает сахарным диабетом, то от данного продукта также придется отказаться. Так как в нем содержится большое количество сахара.
  3. Люди, страдающие ожирением, также должны воздерживаться от употребления винограда, опять же, по причине большого содержания сахара и прочих калорийных ферментов.
  4. При циррозе печени, или же при кариесе, виноград тоже будет вреден.
  5. Есть ряд продуктов, с которым употребление винограда противопоказано. В первую очередь, сюда можно отнести сырные продукты, молоко, кефир, йогурты, жирную пищу, минеральную воду, спиртные напитки. В противном случае, у вас появится диарея и расстройство желудочно-кишечного тракта.

Больше противопоказаний о данном продукте нет, и его можно смело кушать. Но, следует следить за количеством употребления, а также за тем, что бы ягоды винограда были свежие и качественные.

Мы же желаем вам крепкого здоровья, и хорошего настроения! Читайте другие статьи на нашем сайте!

Здоровое питание
Поделитесь с друзьями!

Подпишись и будь в курсе!

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 6..

  • Светлана

    Обожаю виноград и по осени мы свежий урожай покупаем в больших количествах. Про налет слышу впервые, спасибо за совет, Ленусь!

    Ответить
  • Наталья

    Пока мною не замечены побочные негативные воздействия винограда на мой организм, буду есть его.

    Ответить
  • Александр

    Люблю виноград, особенно черный, у нас он круглый год, благо Китай под боком.

    Ответить
  • Святослав

    А ещё виноград снижает кислотность, людям страдающим пониженной кислотностью следует ограничивать его употребление в пищу.

    Ответить
  • Наталья

    Виноград — хороший и вкусный лекарь. Знала некоторые его полезные свойства, но чтобы так много…теперь всегда буду брать его как только сезон начнется.

    Ответить
  • Картавцева Елена

    Виноград люблю, особенно, синий, с чуть кисловатым привкусом. Конечно, стараюсь соблюдать норму потребления — все же сахара в нем многовато. Удивилась, прочитав о том, что виноград нельзя употреблять с минеральной водой или спиртными напитками. Интересно, что на различных торжествах (со спиртным) обязательно наличествуют фрукты-ягоды, в том числе, виноград.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: