Блог о здоровом образе жизни, как сохранить здоровье, полезные статьи о здоровье, рецепты для похудения

Легкий сырный суп с курицей

сырный суп


Вы знаете, что все полезные блюда, на вкус – сильно на любителя, и не каждый сможет есть то, что полезно для здоровья. Человеку всегда дается выбор: или вкусно, или полезно. Но, вы знаете, что это миф? На самом деле, много супов очень полезных, вкусны. Главное – уметь правильно пользоваться приправами, и компоновать их максимально вкусно. Кроме того, блюдо может быть и вкусным, только за счет своих компонентов. К такому относится сырный суп, о котором дальше пойдет речь.

Сырный суп был придуман во Франции, где люди особенно ценят данный продукт. Но, вскоре он добрался и  до наших столов. Он считается очень калорийным, так как в нем много мяса, сыра, и, в итоге, он жирный и питательный. Но, профессиональные диетологи смогли сделать уникальный сырный суп, который по вкусу такой же, как и высококалорийный, но, он содержит в себе минимальное количество калорий, и максимально питателен.

Сырный суп рецепт

  • Курица – 1,5 кг
  • Плавленый сыр – 200 грамм
  • Картофель – примерно 400 грамм
  • Морковь – 200 грамм
  • Репчатый лук
  • Сливочное масло
  • Лавровый лист
  • Перец, соль
  • Зелень

К выбору продуктов необходимо отнестись тщательно. Курица должна быть без шкурки, а вообще, лучше использовать филе. Оно намного полезней, при этом, не содержит жиров. Картофель выбирайте среднего размера, в общем, как всегда. То же самое правило касается и моркови вместе с луком. Сливочное масло также следует выбирать правильно. Не следует брать так называемый спред, так как в нем содержится большое количество жиров. Масло должно быть максимально натуральным, только тогда сырный суп будет полезен и легким. Ну, по поводу приправ – ваше усмотрение, но не следует перебарщивать. Сыр также следует выбирать аккуратно. Читайте его содержание, он должен быть сделан из натуральных компонентов.

Приготовление:

  1. Выложите курицу в кастрюлю, при этом, естественно, ее следует порезать.
  2. Добавьте воду, и поставьте на печь
  3. Когда вода закипит, добавьте соль, перец, приправы, а также лавровый лист.
  4. Пока варится бульон, а это займет примерно 20 минут, вы должны приготовить овощи.
  5. Почистите картофель, и нарежьте небольшими кубиками, а также очистите и мелко порежьте морковь и репчатый лук.
  6. Натрите сыр на небольшой терке.
  7. Курицу можно достать из бульона, и добавить в воду картофель
  8. На масле поджарьте морковь и лук, добавьте немного соли, и высыпьте содержимое в бульон.
  9. Немного проварите, добавьте курицу назад в бульон, если вы ее доставали, и положите сыр
  10. Ваше блюдо почти готово, осталось красиво подать. Перед подачей положите в тарелку зелень, и можете добавить гренки.

Такой суп насытит вас, и порадует ваш желудок во время любой диеты. Но, не забывайте менять жидкие блюда, используйте диетический борщ, или же суп из морской капусты. Читайте наши статьи и приятного аппетита!

Здоровые рецепты
Поделитесь с друзьями!

Подпишись и будь в курсе!

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 5..

  • Tatiana

    Аппетитный суп получился. Не знала, что сырный суп пришел к нам от французских кулинаров. Спасибо за рецепт попробую приготовить.

    Ответить
  • Светлана

    Сырный супчик один из любимых, а здесь такой интересный вариант на крином бульоне. Шикарно, буду готовить!

    Ответить
  • Светлана Бурова

    вот с плавленными сырками я никогда не готовила, а знаю, многим нравятся такие супы))))

    Ответить
  • Екатерина

    Как же аппетитно выглядит все это! Сыр и курица, какой суп может быть вкуснее) Спасибо за рецепт

    Ответить
  • Алена

    Сырный супчик с курицей, вкусненько выглядит. Мой сынок любит такое блюдо, но суп пюре я не готовила, надо приготовить :) Спасибо за рецепт.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: